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有關甜點保存方法及保存期

1)所有甜點不含防腐劑,保存期較短,但更適合食用。

2)蛋糕,需儲存於攝氏四度雪櫃。兩天內食用最佳。

3)拿破崙,需儲存於攝氏四度雪櫃,收貨當天盡快食用最佳。

4)常溫蛋糕,儲存於乾爽清涼處最佳.。不適合雪藏,雪藏會令蛋糕囗感變硬,糖裝飾亦易受潮。兩天內食用最佳。

5)曲奇,蝴蝶酥,杏仁酥需密封儲存於乾爽清涼處,兩星期內食用最佳。

6)杏仁小圓餅,儲存於室溫,三天內食用最佳。密封儲存於攝氏四度雪櫃,可保存一星期。(食用前先放置室溫,解凍後即可食用)